Skandináv szuperélelmiszer
Az északi bogyós gyümölcsök Finnország egyik legértékesebb természeti kincsei. Vadon nőnek az érintetlen erdőkben, ahol a tiszta levegő és a különleges klíma teszi őket az egyik leggazdagabb polifenol-forrássá. Ezek az apró, mégis erőteljes gyümölcsök természetes módon támogatják a kiegyensúlyozott étrendet.
- Az északi hideg telek segítenek a bogyók termőterületeit az erdőket tisztán és egészségesen tartani.
- Ahhoz, hogy az északi bogyók megvédjék magukat a zord időjárástól, antocianinokat termelnek a rövid nyarak alatti éjféli nap segítségével.
- A bogyók vadon, tiszta erdőkben érnek, ennek köszönhetik intenzív és nagyon egyedi ízüket is.
-
Sok tápanyag csak a bogyók héjában és magjaiban található meg, ezért fontos, hogy mindig egész bogyós gyümölcsöt fogyasszunk.
Az északi termőterület
Az északi termőterület a világ egy kis része, amely nagyobb részben tengerekből és hegyvidéki területekből áll. Finnország területének 70%-át erdők borítják, melyek a kiválóan alkalmas környezetet biztosítanak a vadon termő bogyók számára. A régi erdők megfelelően biztosítják a növények számára a természetes tápanyagot, beporzókat, valamint a tiszta levegőt és vizet is, így a bogyók szimbiózisban növekedhetnek az ott élő fákkal.
A folklór része
A bogyók táplálékként és természetes gyógymódként a finn folklór fontos részei. Számos állat számára szintén nagyon fontos táplálékforrást jelentenek. A medvék képesek akár 1000 kg bogyót is elfogyasztani, hogy ezzel biztosítani tudják a testük számára a védelmet és tartalékot arra a 6-7 hónapra, amit hibernációban töltenek.
Polifenolok
A polifenolok olyan növényi metabolitok, amelyek megvédik a növényeket a számos kórokozótól és a káros UV sugárzástól egyaránt. A növények polifenolokat állítanak elő, mely számukra egy önvédelmi mechanizmus. A polifenolok egyaránt hozzájárulnak a termés színéhez és ízéhez (pl. keresű íz) is.
Minél színesebb, annál jobb
Az északi bogyók rengeteg polifenolt tartalmaznak, ezek közül is a legfontosabbak az antocianinok és az egyéb flavonoidok. Az antocianinok olyan vízben oldódó flavonoidok, melyek a bogyóknak a piros, kék és fekete színt adnak. Minél sötétebb a bogyó, annál több antocianint tartalmaz. A vad fekete áfonya a kék áfonyához képest 4-5x több flavonoidot tartalmaz.
Berriek
Vad fekete áfonya
A vad fekete áfonya egy évelő törpecserje, mely átlagosan 30 cm magasra nő meg tűlevelüekben bővelkedő erdőkben. A termő részek közé tartoznak az enyhén árnyékos erdők, az északi lejtők, a kivágott területek szélei, valamint az erdei tavak partjai is. A betakarítási időszak július végétől, szeptember elejéig tart.
Ezek a termékeink tartalmaznak vad fekete áfonyát:
Vörösáfonya
A vörösáfonya egy évelő törpecserje, magassága jellemzően 5-30 cm, az erdei aljnövényzet része. Jellemző előfordulása a száraz és friss fenyők környezetében van. Más természetes bogyókhoz képest a vörösáfonya cserjék a legbőségesebb termést adják. A betakarítási időszak augusztus elején kezdődik és egészen október elejéig tart.
Ezek a termékeink tartalmaznak vörösáfonyát:
Tőzegáfonya
A tőzegáfonya egy alacsony növésű törpecserje. Bogyói 10-15 mm szélesek és jellemzően gömbölyded vagy könnycsepp alakúak. A bogyók vörös vagy sötétlila színűek, az izűk fanyar. A tőzegáfonya lápokban nő. A bogyókat szeptember végétől egészen az első hóig lehet betakarítani.
Ezek a termékeink tartalmaznak tőzegáfonyát:
Homoktövis
A homoktövis cserjék a többi bogyóhoz képest óriásira nőhetnek hiszen magasságuk a fél métertől egészen akár 3 méterig is terjedhet. A bogyók hosszúkás formájúak, sárga vagy borostyán színűek. A homoktövis leginkább a homokos, kavicsos területeket kedveli a legjobban. A növekedéshez sok napfényre van szüksége. A betakarítási szezon októberben kezdődik és legjobb, ha a bogyókat azután szedjük le, miután egy kicsit már megcsípte a fagy.
Ezek a termékeink tartalmaznak homoktövist:
Málna
A málna kétszárú bokor, jellemzően 50-150 cm magasra nő. Júniusban és augusztusban virágzik, a terméseket augusztus elejétől, szeptember elejéig szedik le. A málna az egyik legtermékenyebb bogyós gyümölcs. Megtalálhatóak erdőkben, árkok és erdők szélein, valamint tarvágásos területeken és még utak szélein is.
Ezek a termékeink tartalmaznak málnát:
Feketeribizli
A feketeribizli 1-1.5 méter magasra növő cserje. Kedvelt élőhelyei a patakpartok, folyók és patakok partjai. A feketeribizli betakarítása augusztusban kezdődik.
Ezekben a termékeink tartalmaznak feketeribizlit:
Szamóca
A szamóca egy lágyszárú évelő, futónövény. Termését július elején hozza.
Ezek a termékeink tartalmaznak szamócát:
Mocsári hamvas szeder
A mocsári hamvas szeder egy lágyszárú évelő növény, mely 10-25 cm magasra nő meg. Júniusban virágzik, bogyóit július végén, illetve augusztus elején hozza. Az érett bogyók illatosak, zamatosak és színűk a borostyánéra hasonlít.
Ezek a termékeink tartalmaznak mocsári hamvas szedret:
A Berrie egy gondosan válogatott északi bogyós gyümölcsökből készült ital, amely természetes gyümölcstartalmának köszönhetően vitaminokban és antioxidánsokban gazdag. Nem tartalmaz hozzáadott cukrot – az édességét kizárólag a benne lévő gyümölcsök adják.
Minden pohár Berrie egy gondosan megkomponált harmónia – az északi bogyók intenzív ízvilágával. A receptúra titka, hogy minden összetevő a legjobb arányban van jelen, így garantáltan a legfinomabb ízt és a legtisztább gyümölcsélményt kapod. Az összezúzott bogyós gyümölcsök mellett gyümölcspüré, gyümölcslé, víz valamint egy csipetnyi természetes rost és íz esszencia gondoskodik a tökéletes állagról – így minden pohár Berrie egy valódi élmény!
Természetesen! A Berrie gondosan válogatott bogyós gyümölcsökből készül, így kiváló választás a gyerekek számára is. Nem tartalmaz hozzáadott cukrot, az édeskés ízét kizárólag a benne lévő gyümölcsök, például az almasűrítmény adják. A hosszabb eltarthatóság érdekében egy kevés kálium-szorbátot tartalmaz, amely biztosítja, hogy a bogyók természetes frissessége megmaradjon. Így gyermeked egy finom, gyümölcsalapú italt élvezhet, amely bármikor jól jöhet egy aktív nap során. És ami a legjobb? Imádni fogják!
A Berrie szívét és lelkét a vadon termő északi bogyók adják! Elsősorban Finnországból, valamint más északi termőterületekről szerezzük be a gyümölcsöket, ahol a tiszta levegő, a hosszú napsütéses órák és a természetes környezet teszi őket igazán különlegessé. A vadon termő bogyók természetesen gazdagok polifenolokban, és az évszaktól függően mindig a legjobb elérhető termőterületekről válogatjuk őket. Így minden pohár Berrie az északi természet esszenciáját rejti magában!
A Berrie természetes, mégis hosszan eltartható – de vajon mi a titka? A válasz egyszerű: kiváló minőségű alapanyagok, precíz feldolgozás és modern technológia! Az északi bogyók frissességét kíméletes hőkezeléssel őrizzük meg, miközben egy csipetnyi kálium-szorbát gondoskodik arról, hogy a termék biztonságosan eltartható maradjon. A speciális oxigénszegény csomagolás pedig segít abban, hogy a Berrie minden cseppje olyan friss maradjon, mintha éppen most készült volna!
A Berrie édességét kizárólag a benne lévő gyümölcsök adják – semmi hozzáadott cukor! Az almasűrítmény természetes édessége tökéletesen kiegyensúlyozza a bogyós gyümölcsök friss, karakteres ízét, így minden kortyban a természet valódi ízét élvezheted.
A Berrie minden kortya az északi bogyók tiszta ízét hozza el neked. Hogy ezt a frissességet megőrizzük, speciális oxigénszegény csomagolást alkalmazunk. Ez azt jelenti, hogy a csomagolás során az oxigént nitrogénnel és szén-dioxiddal helyettesítjük, így lassítjuk az oxidációt és a természetes bomlási folyamatokat. Ez a technológia segít megőrizni a Berrie ízét és minőségét anélkül, hogy szükség lenne hűtésre.
A Berrie praktikus társad a mindennapokban! Hűtés nélkül is hosszú ideig megőrzi frissességét, köszönhetően a gondos feldolgozásnak és a speciális csomagolásnak. A pontos lejárati dátumot a poháron és a csomagoláson találod, így mindig biztos lehetsz abban, hogy a Berrie a legjobb formájában vár rád!
Az almasűrítmény a természet egyik legegyszerűbb és legkíméletesebb módja az italok édesítésének. Az alma természetesen édeskés íze tökéletesen kiegészíti a bogyós gyümölcsök frissességét, anélkül hogy szükség lenne hozzáadott cukorra. Ráadásul az alma szinte mindenhol megtalálható, így fenntartható forrásból biztosítható. Az almasűrítmény nem tartalmaz olyan összetevőket, amelyek allergiát vagy intoleranciát okoznának, így bátran élvezheted a Berrie természetes ízvilágát!
A Berrie receptúrája úgy lett kialakítva, hogy a lehető legtöbb ember élvezhesse. Minden Berrie tejmentes, laktózmentes és gluténmentes! A citrusrostok természetes citromhéjból származnak, de nem okoznak tüneteket citromallergia esetén. Fontos azonban tudni, hogy a Vad fekete áfonya és a Berrie +Fiber citromlevet tartalmaz, amely súlyos citromallergia esetén panaszokat okozhat. Ha allergiád van, mindig nézd meg az összetevőlistát!
A Berrie Vad fekete áfonya & szilva + rost egy különleges termék, amely Fibersol®-2-t, egy kukoricából előállított oldható rostot tartalmaz. Ez az összetevő segít a rostbevitel növelésében anélkül, hogy megváltoztatná az ital kellemes ízét vagy állagát. Csak hogy tudd: 100 ml Berrie Vad fekete áfonya & szilva + rost termékünk több rostot tartalmaz, mint egy teljes tányér zabkása!
Természetesen! A Berrie teljes mértékben vegán, nem tartalmaz állati eredetű összetevőket, így tökéletes választás a növényi alapú étrendet követők számára is. Ha egy ízletes, tiszta gyümölcsitalt keresel, amely természetes összetevőivel támogatja az egészségtudatos életmódot, akkor a Berrie neked készült!
A Berrie csomagolásánál a praktikum és a kényelem egyaránt fontos szempont! A műanyag fedél megkönnyíti az útközbeni fogyasztást, és segít a kisebbeknek is, hogy ne borítsák magukra az italt. Ha úgy érzed, maradt még egy kis Berrie a fedél alatt, adj hozzá egy kevés vizet, rázd össze, és élvezd az utolsó cseppig! Emellett folyamatosan dolgozunk azon, hogy csomagolásaink fenntarthatóbbak és környezetbarátabbak legyenek, hogy a Berrie ne csak neked, hanem a bolygónak is jót tegyen.